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- 殼聚糖的粘度
- 殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的，
2022-12-05
- 殼聚糖的抗菌性能
- 殼聚糖具有較強(qiáng)的抗真菌性的事實(shí)已為人熟知。Alen等人對(duì)46種真菌的抑菌實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)殼聚糖對(duì)薄狀菌屬、脈...
2022-12-03
- 羧甲基殼聚糖，是從動(dòng)物提取出來(lái)的嗎？
- 殼聚糖一般是從蝦、蟹等海洋節(jié)肢動(dòng)物的甲殼中提取的。但在昆蟲(chóng)的甲殼、菌類（如菇類）和藻類細(xì)胞膜
2022-11-30
- 殼聚糖有什么作用?
- 殼聚糖(chitosan)，又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的
2022-11-22
- 海藻酸鈉和殼聚糖區(qū)別
- 殼聚糖作為一種天然的弱陽(yáng)離子絮凝劑，分子中含有大量的氨基、羥基，性質(zhì)較活潑，可修飾
2022-11-16
- 如何使用食品級(jí)殼聚糖制作乳酸鹽？
- 在化妝品工業(yè)、食品工業(yè)和保健工業(yè)中，廣泛使用由食品級(jí)殼聚糖制成的乳酸鹽。那么，你知道如何用食品級(jí)...
2022-11-12
